life-eileen

祝福家婆生日快乐

2010-08-16T21:45:00.000+08:00

今天是家婆的生日，我在刚过去的周六做了一个榴莲蛋糕给她。虽然蛋糕的装饰不怎么样，可是家婆说它非常好吃，我听了也很开心。除了做榴莲蛋糕给她之外，我还烘了原味的牛油蛋糕和另一个橙味的蛋糕，但是没有给它们拍下来。最后我要祝她：

福如东海，

寿比南山！

父亲节快乐！

2010-06-20T22:24:00.004+08:00

好久没有在博客上载蛋糕。趁今天是父亲节，我做了核桃蛋糕给我爸爸。

第二个是榴莲蛋糕，它是做给我家翁的。谨此祝福全天下的父亲们：

父亲节快乐，
身体健康！

今天是侄儿的生日

2010-05-15T08:54:00.007+08:00

今天是侄儿十三岁的生日。我做了皇家巧克力榛果蛋糕，我相信他一定喜欢。

从左边算起：我的二哥、二嫂、侄女、侄儿、妈妈和二姐，一起为他庆祝生日，当然少不了唱生日歌。

当切了蛋糕后，侄儿吃了一口就告诉二嫂，妈咪：蛋糕很好吃耶。
他还跟我说，小姑：谢谢你做给我这么好吃的蛋糕。
在此我也要感谢Auntie Irene 无私的教导！

祝我和侄儿生日快乐！

2010-05-04T10:56:00.005+08:00

在此谢谢Auntie Irene 为我做的生日蛋糕-皇家巧克力榛果蛋糕！
3/5/10 是我侄儿的生日。他的生日跟我相差一天，所以我们就在星期天一起庆祝。唱完了生日歌，我就切蛋糕给家人享用。第一次吃皇家巧克力榛果蛋糕的侄儿和干儿子都赞好吃。

送皇家蛋糕给大姐

2010-04-25T20:10:00.004+08:00

首先我要感谢Auntie Irene 教我做皇家榛果巧克力蛋糕！上个星期六一共有三个人学做这个蛋糕，她们就是我、Mabel 和Lena (Babygirl)。那天星期六是我大姐的生日，原本我想做好了蛋糕拿去她的家，可是太迟了，所以就改在昨天回娘家才一起享用蛋糕。其实她的生日，我和二姐预先已跟她庆祝了。昨天吃了这个顶级的蛋糕，娘家和婆家都竖起大拇指赞‘好’吃！

侄儿的最爱

2010-04-05T21:27:00.003+08:00

首先我要感谢Auntie Irene给我的食谱，那就是巧克力杯蛋糕和Brownie。用手机拍出来的照片的确不美，因为它很朦。没法子，相机坏了只好将就一点。我很喜欢吃巧克力杯蛋糕和Brownie，因为非常好吃，令人停不了口。

Auntie Irene说得没错，我的侄儿非常喜欢吃Brownie。它是我侄儿的最爱，一直捧在手里，对它爱不释手。他的生日在下个月中，昨晚我问他，生日要吃什么蛋糕？他毫不考虑的告诉我他要Brownie。

上个周六，我做了巧克力杯蛋糕和Brownie。我还在昨天煮了酸辣鱼鳔羹。嗯，还好我姐姐还能接受它的酸和辣度。家人吃了都说好吃。嘻嘻！不好意思，我没有把酸辣鱼鳔羹拍下来，因为相机坏了，手机拍了又朦，所以干脆就不拍了。

又是周末的到来

2010-03-22T08:30:00.001+08:00

上个星期在Margaret的部落格看到她做的Gugerhopf，我就蠢蠢欲动，于是就打电话给Auntie Irene索取食谱。这是原味的Gugerhopf，非常香和好吃。

除了做原味的Gugerhopf，我也做了绿茶口味的，只是绿茶粉太少，所以颜色很浅。

在农历新年的时候，我们去Auntie Irene的家，她准备了蒜泥面包。从那次开始，我就对它念念不忘，于是我也向她索取了食谱。在此谢谢Auntie Irene 给予的食谱。

材料丰富的拉面非常好吃，这是家人的最爱。

新年后的第一个作品

2010-03-16T21:48:00.006+08:00

这是新年后的第一个作品，也是通过972我的厨房的食谱 - 蒸香兰蛋糕。它的口感非常软，好吃极了。

嘻嘻！不好意思！拍得不好，相机坏了，所以用了我的手机来拍。这是Shepherd's Pie，我的侄儿超爱吃，对它爱不释手。

好久没有煮Mee Rebus，上个周末就煮来吃。

新年糕饼二

2010-02-01T21:41:00.005+08:00

青豆饼

去年我没有时间做青豆饼，今年终于如愿以偿。今天带一些去公司给同事品尝，他们都说好吃。

酥化杏仁饼

前几个星期，我试做了这个糕饼，受到家人的青睐。同样的，我的同事也对它赞不绝口。

新年糕点一

2010-01-25T21:17:00.005+08:00

再多三个星期就是农历新年了。我在上个周末烘了第一个新年糕饼，它就是酥化曲奇。昨天我带了四罐回娘家，分别给妈妈、大姐和二哥。我二哥一家在傍晚时分到妈妈家，侄儿和侄女在吃饱晚饭过后就迫不及待的想尝我做的酥化曲奇。品尝了过后，他们都说好吃。从原有的一罐饼干，我的侄儿已吃剩半罐。他告诉我说：“小姑，你做的饼干非常好吃，的确入口即化”。在此，我要谢谢Auntie Irene 给予的食谱。

酥脆杏仁饼

2010-01-10T12:19:00.005+08:00

哇，好多罐杏仁饼！那么早就准备过年？非也！非也！这些都是先试做。好吃的话，我才把它列入新年的糕饼。

经过家人和娘家的试吃，他们的口碑是‘非常好吃’！我也不例外。所以我决定在来临的农历新年做这个糕饼。谢谢Auntie Irene 提供的食谱！

2010年新的开始

2010-01-03T22:15:00.004+08:00

吃过拉车面的人都会竖起拇指赞‘好’吃！你们认为呢？拉车面除了依照原有的材料外，我还加了鱼饼和香菇，既简单又易煮，是娘家的最爱。

循侄儿的要求，我煮了他的最爱，那就是意大利面。这次的面我不放虾，我放了Ｈｏｎｅｙ　Ｂａｋｅｄ　Ｈａｍ和Ａｐｐｌｅ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ，他吃得津津有味，还盛了两次来吃。

过圣诞了！最后两个树桐蛋糕。

2009-12-24T22:37:00.004+08:00

今年的圣诞节，我总工做了四个树桐蛋糕。第一个做给家人享用，第二个带去娘家，第三个带去公司。呈现在大家面前的就是它。除了树桐蛋糕，我们还订了三个比萨、金枕头和寿司。每个都吃到很饱，个个呱呱叫。去年的树桐蛋糕不够吃，今年老板还交待一定要做大一点的。同事吃了树桐蛋糕都赞不绝口，我的其中一个日本经理还讲‘Oishi ’！

最后一个就是送给老公的小姨也就是我家婆的妹妹。她觉得这个蛋糕太大就跟四姨一家人一起享用。

Last but not least, wish everybody a

"Merry Christmas And A Happy New Year in 2010"!

预先庆祝圣诞节

2009-12-21T21:46:00.014+08:00

搽了草莓酱的面包真的很好吃，‘无得顶’！非常感谢Auntie Irene的食谱，让我有机会品尝那么好吃的草莓酱。学会了草莓酱，我也不必到超市光顾。在任何时候，我随时都可以做来吃。

自制的蘑菇浓汤非常香，大家吃了都赞不绝口。

昨天在娘家，我准备西餐给家人当晚餐。大姐和二姐都从旁协助我。虽然我们不是教徒，可是我们也不落人后的提早庆祝圣诞节。你们瞧，西餐丰富吗？有蘑菇浓汤、沙拉、鱼柳、鸡排和蔬菜。嘻嘻！不好意思，全在肚子里了。

主角出场咯！它就是树桐蛋糕，怎么能缺少它呢？

这个来临的星期五就是圣诞节，借此机会我祝大家：

圣诞节快乐！

即将到来的圣诞节

2009-12-13T22:05:00.007+08:00

You better watch out, you better not cry........... Santa Clause coming to town! 是的！时光飞逝，再多两个星期就是圣诞节的到来。昨天我预先做了一个树桐蛋糕给家人享用。家婆看见树桐蛋糕频频赞漂亮。

放在冰箱的树桐蛋糕。

简单易做又好吃的香橙小蛋糕。

侄女的生日

2009-12-07T21:05:00.007+08:00

去年我做了一个巧克力生日蛋糕给我的侄女。上个月我就问她今年要我做什么蛋糕？她毫不考虑的说，她要芒果姆斯蛋糕。我当然不会令她失望，就在昨天带去娘家一起庆祝。我的侄女非常开心也吃得津津有味。她的生日在十二月十五日，我们预先跟她庆祝，因为我的二哥一家将在这个星期五去旅行。在此祝我的侄女：生日快乐、身体健康、学业进步！也祝二哥一家：一路顺风、旅途愉快！

生日蛋糕

馄饨面

虾面汤

香喷喷的金瓜炒面。

悠闲的周末

2009-11-30T04:38:00.006+08:00

周末没有烘糕点，在星期六煮干炒米暹(Mee Siam)给家人吃。

昨晚在娘家煮鱼片汤、饭当晚餐。上个周末的确是一个悠闲的周末。

又是周末的到来

2009-11-22T22:50:00.001+08:00

肉脞鱼丸面

巧克力布丁蛋糕

我想多数的人都爱吃巧克力，我也不例外。唯独我家婆最怕吃巧克力蛋糕。昨天切了一小片蛋糕给我的家婆吃，她皱起眉头，看似不想吃，结果还是吃了。

草莓芝士蛋糕

巧克力布丁蛋糕和草莓芝士蛋糕都是出自Auntie Irene 的食谱。在此谢谢Auntie Irene 提供的食谱。

哇，Chicken Wing Laksa！你们喜欢吃吗？这是星期六的午餐。家婆喜欢吃Laksa，再加上鲜蚶更是一级棒。

扑鼻而来的美食和蛋糕

2009-11-15T22:45:00.001+08:00

今天在娘家，我煮了卤鸡翅膀面当晚餐。从早上开始，我就先腌鸡翅膀一直到傍晚时分才卤鸡翅膀。鸡翅膀非常入味，配上幼面或面薄，再放辣椒酱真的很好吃。

第一次做橙味的雪纺蛋糕还相当满意，只是卖相不美，可是它很松软。颜色太浅，因为我没有放色素。

妈妈常去超级市场买香兰雪纺蛋糕。虽然便宜，可是它很粗又不好吃。昨天在家做的雪纺蛋糕非常松软，送进口里，就马上溶化。

这是我为家人在星期六煮的午餐 - 咸鱼鸡翅膀饭。

外甥女的生日

2009-11-08T22:57:00.002+08:00

十一月九日是我外甥女的生日。每年的今天我都会做一个蛋糕给她。在几个星期前，我已经问他要什么蛋糕，所以就在昨天做了巧克力杏仁蛋糕。在此祝她：

生日快乐、

身体健康、

事业步步高升！

今天我煮大麦给四姨他们吃。四姨是我家婆的妹妹，他们每隔一个星期日都来探望我们。大麦是我家婆的二妹夫最爱吃的甜品，他每次都喜欢下很多的椰浆。当然我也不例外，带了一些回娘家给家人品尝。

周末的生产

2009-11-01T23:00:00.000+08:00

很久没有煮意大利面，所以我就在星期六煮。这次的意大利面，我没有放虾。我改放火腿、香肠，再加了香菜、青黄灯笼椒就可以吃咯！

用完了午餐，大约两点多我就开始做

Auntie Irene 通过972所教的手工制作面包。

这是还为烘的香肠面包。
这是包了黑芝麻馅的小面包。

烘好后的香肠面包。

馅料除了黑芝麻外，还有牛油和香肠。

这些就是我昨天做的面包，香味的确扑鼻而来，非常软又好吃。谢谢Auntie Irene 提供的食谱！

前两个星期六，我在家煮了拉车面。今天在娘家，我也煮给他们尝尝。馅料除了依照食谱原有的材料外，我也加了香姑和虾。每个人尝了说好吃。

美食和甜点

2009-10-25T21:30:00.001+08:00

我最喜欢吃金瓜饭，它是我的最爱也是我娘家的最爱。

好久没有做木薯糕。幸好我家附近的菜市场有得卖木薯泥，那我就不用买木薯来磨成木薯泥，既方便又省时。带去娘家和公司，他们都赞不绝口。

为了要清食材，我在昨天做了燕菜。我采用了月饼的模型来做燕菜。在这闷热的天气，虽然没有煮绿豆汤来解暑，不过吃燕菜也是一种解暑的方法，不是吗？

星期六的菜单

2009-10-18T14:15:00.002+08:00

星期六的午餐：上海拉面。

星期六下午的茶点，我做了榴莲派芙和蓝莓派芙。因为不够榴莲馅，所以就用蓝莓来代替。我的侄儿超爱吃榴莲派芙，一个接一个的吃，幸好我及时提醒他，否则他可要把它给吃完，因为他的妹妹也爱吃榴莲派芙。派芙的卖相不美，希望下次我再做的时候会更好。

谢谢Auntie Irene通过厨房笔记提供的食谱 - 拉车面。这是我星期六的晚餐。家婆、家翁和老公都赞好吃。改天我也要煮拉车面给我娘家吃，我想这种面也慢慢被人遗忘了，你们说是吗？

无意中的发现。。。。。

2009-10-12T21:27:00.005+08:00

新传媒在拍戏，好像在拍新长寿剧《当我们同在一起》。

只认得唐育书和向云，中间这位小姐是谁，你们晓得吗？

曾诗梅

这部连续剧的导演是林明哲。

上个周末没有做任何糕点，只在娘家煮马来卤面。因为上载太多次马来卤面，觉得没有什么新鲜感，所以就决定不上载它。昨天吃完早餐，偶然间在大巴窑中心的亭子看见新传媒在拍戏。第一个映入眼帘的人是唐育书，再来就是向云，然后曾诗梅。我猜想应该是剧情需要，向云扮演的角色很安娣，所以印象非常深刻。

榴莲燕菜月饼

2009-10-04T23:00:00.000+08:00

昨天是八月十五中秋节，我在家复习榴莲燕菜月饼。因为没有空上载，所以就等到现在。虽然中秋节已过，不过还是在农历八月。在此我再一次的谢谢Auntie Irene 无私和细心的教导。

中秋团圆

2009-09-27T12:50:00.007+08:00

切好的榴莲燕菜月饼，是不是很均匀又漂亮？这是昨天我在Auntie Irene 的家，连同Sally Foo和雪丽一起学做的。

不同模型的燕菜月饼。如：双鱼（年年有余）、龙（龙凤呈祥）和花（花好月圆）！

传统月饼

想必大家看到我先前上载的传统月饼都会吓一跳，怎么会有脚出来？难看极了。看到自己做的月饼，我非常伤心也很难过。挨了Auntie Irene 的一顿骂后，于是我就在昨天去她的家学做榴莲燕菜月饼和传统月饼。现在我才知道传统月饼失败的原因，罪魁祸首就是莲蓉馅太油了，所以我的月饼才会长出脚。在此非常感谢Auntie Irene 无私和细心的教导，让我的传统月饼成功的出炉！

迷你冰皮月饼是我妈妈的最爱。每年的中秋节，妈妈都会叫我做冰皮月饼给她拜拜。今年我总共做了三种月饼，那就是冰皮月饼是我娘家的最爱、传统月饼是我婆家的最爱而燕菜月饼是大家的最爱！

忙碌的周末

2009-09-20T22:45:00.002+08:00

我家婆最喜欢吃传统月饼，所以我就在昨天烘制给她，不过要等到三天后才可以吃。传统月饼做得不满意，还有待进步。我也带了一些回娘家给妈妈品尝。

这是今天下午的菜肴之一：阿叁咖哩鱼头。酸酸的，非常开胃。

这是星期六的晚餐：黄姜饭配上咖哩鸡，就这样解决了一餐。

嘻嘻！我又再煮虾面汤了。

好久没有煮红豆汤。我在超市看见日本番薯，觉得便宜就买了下来。红豆汤加上番薯和西米，爸爸、妈妈和姐姐都说好吃。

咦！这是什么东东？它就是鸡翅膀糙米饭。我个人很喜欢吃，但有些人不喜欢，因为他们觉得有一层皮，吃了很别扭，很难下咽。可是我买的这包有机糙米，一点皮也没有，我们都超爱吃。请问你们喜欢吃吗？

牛油蛋糕

2009-09-13T23:00:00.001+08:00

已经有两个星期没有做蛋糕，昨天我在家烘了牛油蛋糕。这次的牛油蛋糕是原味的，我没有加香兰汁，品尝过后也觉得很不错。今天在娘家，我煮了黄姜饭、咖哩鱼头和香煎阿叁虾，大姐煮了烧肉和煎红萝卜鸡蛋。只可惜黄姜饭和菜肴，我都忘了拍下来，已经在肚子里消化了。哈哈！

公司聚会

2009-09-06T20:02:00.002+08:00

水晶果冻
三色西米燕菜

昨天我的老板预订度假屋在樟宜尾，所以没能参与妮可的生日聚会。老板规定每个员工都要带一样食物到那里，那么我就准备了水晶果冻和三色西米燕菜。这个燕菜的模型是May送给我的生日礼物。模型是第一次派上用场，再一次的谢谢May。每个同事吃了我做的燕菜和水晶果冻都赞好吃。只不过我不是很满意，因为它有点软，所以口感不是那么理想，欠缺嚼劲。

周末的美食

2009-08-23T22:45:00.000+08:00

今天在娘家炒的福建虾面。

昨天在家，我蒸了黑糖发糕。小发糕发得不是很灿烂，可是非常好吃。

我蒸了一公斤的发糕。半公斤是黑糖而另外的半公斤是不加青色素的香兰发糕。我最满意的就是香兰发糕，因为它发得眉开眼笑，我的心情也跟着开朗。

黑糖和香兰发糕也是妈妈的最爱。

星期六在准备做发糕时，我也煮了绿豆汤，让它帮我们解暑和排毒。

这是星期六的午餐 - 马来卤面。我在杂货店买了两百克的小虾米，炒了过后再加进一些的小虾米在马来卤面里，嗯！味道非常美味。

家婆的生日蛋糕

2009-08-16T22:11:00.003+08:00

我的家婆不喜欢吃巧克力蛋糕，所以我在昨天做了一个Pandan Kaya Cake给她，因为明天是她六十八岁的诞辰。这个蛋糕是我第一次尝试做，在三片蛋糕的表面，Kaya涂得不是很均匀，青色素也很浅，希望下一次再做的时候会更好，不过家人吃后都说好吃。在此，我祝我的家婆：

生日快乐，

身体健康，

福如东海，

寿比南山！

核桃蛋糕

2009-08-10T09:46:00.004+08:00

前个周末我没有做任何糕点，在休息了一个周末后，手开始痒了。止不住搔痒，所以就在上个周末，我做了一样糕点，那就是核桃蛋糕。本想做斑马蛋糕，可是没有时间就打消了念头。希望在这个来临的周末能有时间尝试做这个口碑好的蛋糕。

闲不来的每个星期六

2009-07-26T11:48:00.005+08:00

很久没有煮黃梨饭，这是我昨天煮给家人的午餐。配上酥脆的肉松，实在好吃。

香兰雪芳蛋糕

美禄雪芳蛋糕

每个星期六一定要做一些糕点。为什么呢？第一：闲不来，第二：手痒再来就是劳碌命。哈哈！开玩笑的啦！做糕点是我的兴趣，希望有家人的评语，那么我才会进步。不过呢，每个人都会增肥。哈哈。。。笑一笑没烦恼！

干儿子的生日蛋糕

2009-07-22T00:00:00.002+08:00

蜘蛛人生日蛋糕

他就是我的干儿子，很调皮又爱装模做样。7 月22日就是他的生日。在前几个月，他已经告诉我他要一个巧克力蛋糕。为了不让他失望，我实行了诺言。因家里的彩色蜡烛断货了，所以只好用黑色蜡烛(glitter candles)。

坐在旁边的就是他的哥哥。在此祝我的干儿子：

生日快乐，
身体健康，
快高长大，
学业进步！

面线和金瓜发糕

2009-07-20T08:45:00.001+08:00

最喜欢吃我妈妈煮的面线。她煮的面线特别美味，家人都喜欢吃。我的侄儿和干儿子都吃得津津有味。

用椰糖做的发糕大家都吃过。你们有吃过用金瓜做成的发糕吗？上个周六我尝试做了金瓜发糕。嗯！它一点也吃不出有金瓜的味道，但是它很软，的确好吃。

番薯绿豆汤和鱼丸面汤

2009-07-16T09:15:00.001+08:00

这么炎热的天气，我在娘家煮了番薯绿豆汤解暑。当煮好它后，盛一碗来吃，哇！非常好吃也很入喉。

嘻嘻！我的鱼丸面汤好多料。料"zabalan"的，你们知道是什么意思吗？那就是应有尽有。很喜欢喝它的汤，因为很鲜甜。

忙碌的星期六

2009-07-12T12:29:00.016+08:00

昨天非常忙碌，忙着做生日蛋糕给我的家翁，因为今天是他的生日。蛋糕的馅料是蓝莓果酱，在超市看到樱桃还觉得蛮便宜的，所以就买来装饰它。为了不要使蛋糕单调，就再加上巧克力米。在此，我祝我的家翁：

福如东海，

寿比南山！

接着我又做肉馅蒸蛋糕。当蒸好后，嗯，它的口感的确松软又好吃。今天带回娘家，我就拿了一块给我的大姐、二姐和妈妈吃。大姐和二姐说她们好像在吃叉烧包，她说她从没吃过这么特别又好吃的鸡蛋糕。而妈妈说她非常喜欢它的口感，馅料不咸也不淡。在此，谢谢Auntie Irene无私的分享和解释！

这是我星期六的午餐 - Mee Soto。

充满巧克力的星期六

2009-07-06T08:50:00.001+08:00

切好的Brownies。

冷却后的Brownies。

黑美人瑞士卷

昨天我的二哥去我妈妈的家，所以就在上个周六做了我侄儿的最爱，那就是French Style Brownies。因为家里的核桃吃完了，我又忘了买，刚好家里有檀香豆，就拿来做Brownies。接着我又快马加鞭的做黑美人瑞士卷。这次的瑞士卷卷得比上一次好一些，它的裂痕度也比较好，但是我还要多加练习。布朗尼和黑美人瑞士卷非常好吃，令人难以忘怀。

金钱树即将开花！

2009-07-03T08:45:00.002+08:00

有谁知道这是什么花吗？门外的花是我家翁种的。种花是他的嗜好。

这是金钱花，正含苞待放！你们瞧！树枝很肥硕，是吗？

种金钱树是不是有财进来？嘻嘻！我也不晓得。

周末的午餐和麻滋

2009-06-28T12:05:00.005+08:00

椰丝麻滋

花生麻滋

拉面汤

周六的午餐正烦着该煮什么？临机一动就煮了这道拉面汤。嗯！好香又好吃。用完了午餐就开始准备做麻滋的馅料，馅料有椰丝和花生。昨天我家婆的妹妹一家人过来我家，他们吃了麻滋都说好吃。今天带了一些麻滋来给同事们品尝，每个人都赞好吃。这要谢谢Auntie Irene 的教导和提供的食谱！

Sensory park

2009-06-25T09:00:00.001+08:00

这是什么花？我也不晓得。不过看它的叶子很像番薯叶，你们说是吗？

这是白玫瑰花吗？看似可是叶子没有刺。

羊角豆。太久没有下雨，旁边的羊角豆干枯也已经散开了。

Oyster Plant 是什么植物来的？你们晓得吗？

香茅

咖哩叶

这个不晓得是什么植物？

草莓吗，还是有另外一种叫法？

还没有熟的so call草莓!

芦荟对伤口有帮助，它可以愈合伤口。

这个公园是位于大巴窑四巷。取名为“TOA PAYOH SENSORY PARK”！为什么会取名为Sensory Park呢？据说那是因为它的设施有四个觉：听觉、嗅觉、视觉和感觉。现在还未完全做好，还差有盖走廊和一些琐碎的东西。其实我和老公偷偷进去捕抓镜头。不过还好，不只是我们进去，还有几个阿嫂在里面做运动。我想在这个年尾或十月还是十一月就会完成，到时候我就可以时常去那里做运动，因为它就在我家的对面。

周末的蛋糕

2009-06-22T08:45:00.005+08:00

昨天是父亲节，我做了一个芒果慕斯蛋糕给我的家翁。我没有创意，所以在装饰方面不堪入眼。你们瞧，是不是很难看！嘻嘻！虽然不美，可是我的家翁非常开心，因为他说蛋糕很好吃。

首先我要谢谢May给我的食谱。这个食谱是Japanese Cotton Cheese Cake。它的确好吃，因为轻如羽毛，入口即化。酷爱乳酪蛋糕的我和老公都受不了它的诱惑，一口接一口的吃。带去娘家，就连我的大姐不太敢吃乳酪蛋糕的她也说好吃。

父亲节快乐！

2009-06-19T09:01:00.003+08:00

五月的第二个星期是母亲节，而6月21日，又是一个伟大的节日，父亲节！感恩父亲，让我们珍惜父亲的辛劳和付出！陪父亲过一个专属的节日，别让父亲节又一次悄悄溜走！在此，祝福所有的父亲：

父亲节快乐，

身强体壮！

饭桃、糯米饭和鸳鸯炒饭

2009-06-15T09:00:00.000+08:00

饭桃

做了几个星期的蛋糕，上个周六换换胃口，做了饭桃给家人享用。昨天带去娘家，妈妈看到饭桃非常开心，因为她喜欢吃。

做了饭桃还有剩糯米饭，就拿它来当晚餐。

这个鸳鸯炒饭是上个周六炒的。什么是鸳鸯炒饭呢？那就是橄榄菜炒饭和普通炒饭，非常好吃和美味。

生面和Laksa

2009-06-10T08:45:00.001+08:00

星期日我在娘家煮生面当晚餐。

我很少在家或外面吃Laksa。上个星期六心血来潮，就煮了Laksa 当午餐。在这么炎热的天气吃Laksa的确是活受罪，因为吃到汗流浃背。哈哈！

瑞士卷和Brownies

2009-06-08T09:00:00.000+08:00

看到Joanne 和May 做的黑美人瑞士卷和Sugar Roll，我也蠢蠢欲动，就拨电话给Auntie Irene请教她，然后在上个周六就兴致勃勃地做了。可是非常失望，我做的Sugar Roll 不美，因为当在卷它的时候裂了，为了不要献丑就没有把它给上载。而黑美人瑞士卷也不是很理想，它有一点裂痕，卷的也是不美。哎哟！真失败！总的来说，它们很美味。

我的侄儿非常喜欢吃Brownies，为了不让他失望，我也请教了Auntie Irene它的做法。昨天带去娘家，他听到我做Brownies就马上拿来吃。一边吃一边说，小姑：你的Brownies很好吃，我就是要这种口味的。在此我要谢谢Auntie Irene 给予的食谱！

姐夫的生日蛋糕

2009-06-01T08:45:00.000+08:00

嘻嘻！又有人生日咯！这个生日蛋糕是为我的姐夫而做的，他的生日是在来临的星期四，所以在此预先祝他：

生日快乐、身体健康！

重乳酪蛋糕和镬烧鸡排

2009-05-24T22:45:00.000+08:00

不管是重口味的乳酪蛋糕或是轻乳酪蛋糕，都是我和老公的最爱。总觉得吃了重口味的乳酪蛋糕很过瘾也很'Shiok'！嘻嘻。。。

除了做圆形的乳酪蛋糕外，我还另做心形的。圆形的乳酪蛋糕在家享用而心形的带去娘家。

星期六和星期日的晚餐，我都准备了镬烧鸡排给我的家婆、家翁和娘家享用。吃了鸡排确实会令人念念不忘。谢谢Auntie Irene提供的食谱！

祝我的朋友生日快乐！

2009-05-22T08:30:00.004+08:00

祝你生日快乐，

Happy Birthday Day to Linda

祝你生日快乐！

特地唱这首生日歌给我的好朋友，因为今天是她的‘牛一’！认识她从中学开始，至今已有30年那么久。非常珍惜这段友谊，希望我们友谊永固！在此我祝她：

生日快乐、身体健康、永远快乐！

中餐、西餐和甜品

2009-05-17T12:32:00.003+08:00

因为家里有鸡胸肉，为了不要浪费它，所以就煮镬烧鸡排给父母亲品尝。除了鸡排，还有配角，那就是白饭、小番茄和沙拉。沙拉酸中带甜，吃了非常开胃。爸爸、妈妈和姐姐都赞不绝口。

嘻嘻！第一次煮软骨腐乳香粥。非常香又好吃，改天我要煮给我的家婆和家翁吃。

豆爽是饭后甜品之一，把它当作下午茶是最恰当不过的。

蛋糕与面线

2009-05-10T12:19:00.006+08:00

今年的母亲节，我没有做漂亮的蛋糕，只烘了一个咖啡雪纺蛋糕给我的家婆，因为我的小姑订了榴莲蛋糕给她。虽然这个咖啡雪纺蛋糕卖相不怎么样，可是它既软又好吃。

我也烘了一个香兰雪纺蛋糕给我的妈妈，因为妈妈喜欢吃香兰口味的。

星期六的午餐，我煮兴化面线给家人享用。面线的料好多，有荷兰豆、煎蛋、金针菜、香菇、猪肉和花生，家人吃了都说好吃。

祝卫塞节和母亲节快乐

2009-05-08T08:39:00.004+08:00

明天是卫塞节而后天是母亲节，在此我祝大家：

卫塞节快乐，

母亲节快乐！

生日快乐

2009-05-04T05:00:00.000+08:00

首先我要感谢Auntie Irene 送给我的生日蛋糕。因为3/5/09、4/5/09和15/5/09分别是我三哥的儿子、我和二哥儿子的生日，所以我们就在昨天一起庆祝。巧克力蛋糕非常好吃，我们都竖起拇指赞‘好 ’！

照片1：花生麻滋

上个星期六到Auntie Irene的家学做日本麻滋。馅料有四种，那就是巧克力、榴莲、花生和豆沙。

照片2：榴莲麻滋

照片3：巧克力麻滋

照片4：豆沙麻滋

再拍多一张四种口味的日本麻滋。每一样来品尝，哇！超软又好吃！谢谢Auntie Irene 教了我这么好吃的日本麻滋，让我们吃了回味无穷！其实我也做了Creme Brulee，可是我却忘了拍照。昨天我的侄儿子尝试我做的Creme Brulee，他吃后频频赞好。昨天的确渡过了一个难忘的一天。

河粉

2009-04-27T09:40:00.000+08:00

昨天在娘家煮了这道河粉当晚餐，非常好吃。这道河粉既容易煮也不必花太多的时间，很快的就解决了一餐。

获益匪浅和大开眼界的一天

2009-04-23T22:30:00.002+08:00

今天我在9.30am就到Auntie Irene的家学做了三样糕点，那是因为我拿了年假。这个生日蛋糕漂亮吗？非常漂亮，对吗？

我还学会了法式甜品之一的Creme Brulee. 这个Creme Brulee 非常好吃也很美味。当它水蒸烘好后，休息了一会，看Auntie Irene 示范火枪的喷法，我才战战兢兢的也跟着Auntie Irene 喷。

这是水蒸烘好后的Creme Brulee，非常细滑也很有光泽。

海绵蛋糕发的非常高，它有8cm高。

好漂亮的毛巾蛋糕，炒软又美味。

在此我要谢谢Auntie Irene 无私的分享和教导，让我获益匪浅和大开眼界。

这个Tiramisu是送给我的大姐和二姐的生日蛋糕。她们的生日分别是在24/4/09和30/4/09。在此我祝她们生日快乐和身体健康！

生面与黑芝麻糊

2009-04-21T20:56:00.003+08:00

这是我第二次煮生面给家人享用，他们都非常喜欢吃。爸爸和妈妈都喜欢吃黑芝麻糊，所以我又煮给他们吃。

烧卖

2009-04-19T11:20:00.002+08:00

首先我要谢谢May给予的食谱！大家瞧，烧卖的卖相很难看，对吗？抱歉！抱歉！还抓不到包烧卖的窍门，还要多多的练习。这道点心虽然做得难看，可是它的口感不错。

香味扑鼻的金瓜糕

2009-04-15T20:39:00.003+08:00

嘻嘻！不好意思，这次的金瓜糕做得不大美，像不像香菇煎蛋呢？

虽然不美，可是它美味又好吃。

Pasta

2009-04-08T08:40:00.000+08:00

我的二嫂给了我一包Pasta，为了不要伤脑筋晚餐该煮什么，所以就趁上个周末煮给家人吃。这包Pasta的包装袋注明四个人的份量，可是煮起来非常多，足足有六个人的份量。哇！那天晚上我们都吃得很饱。

咖啡瑞士卷

2009-04-05T09:27:00.002+08:00

首先我要谢谢Auntie Irene在电话中的解说咖啡瑞士卷的做法！卷得不美，请见谅！这个咖啡瑞士卷是我第一次做，还有待进步。卖相不美，可是味道却是一级棒。

意大利面

2009-04-01T09:30:00.000+08:00

意大利面的材料好丰富，有香菜、火腿、青、黄灯笼椒、小红萝卜和虾。大家喜欢吃吗？嘻嘻！告诉你们，意大面已经一扫而空，没能请你们吃咯！

不同口味的发糕

2009-03-30T08:30:00.001+08:00

上个周末，我做了两种的小发糕，那就是椰糖发糕和香兰发糕。香兰发糕不含任何色素，是纯天然的，因为我买香兰叶和椰浆一起搅成香兰汁。蒸出来的发糕非常的香和软，的确好吃。谢谢Auntie Irene 在电话中的解说！

核桃糊

2009-03-26T16:40:00.001+08:00

你们喜欢吃核桃糊吗？妈妈、爸爸、姐姐和我都喜欢吃，只可惜我的侄儿跟侄女不喜欢它，因为他们说有一点苦。如果家里有核桃，我一定拿它来做蛋糕。尝试做过了黑芝麻糊和核桃糊，改天我也要做花生糊。

悠闲的星期五

2009-03-24T21:00:00.001+08:00

为了要清假就在上个星期五，我拿了一天的年假去妈妈的家。因为侄儿和侄女都有一个星期的学校假期，所以就去我妈妈的家过夜。这个水果鸡肉沙拉是我的侄儿准备的。除了沙拉，他还调配了水果Yoghurt。我妈妈吃了还赞不绝口，侄儿听了非常开心。

接着我也准备了金瓜炒面当午餐。家人吃到津津有味，尤其是我的侄儿，他还吃了两盘。

复习番薯龟馃

2009-03-23T08:30:00.001+08:00

番薯龟馃啊番薯龟馃，虽然准备的功夫很多，可是你是多么的好吃又超软。上个周六，为了不想忘记你的做法，我又再复习了。昨天家婆还给舅母四个龟馃，她还跟我说，她也做过用番薯做成的龟馃。改次如果妈妈要拜祭祖先，我可以帮她做。非常开心自己做的龟馃是成功的，只可惜印出来的它不是很明显。没关系！改次我会加倍努力。Auntie Irene，我要谢谢你的教导！

难以忘怀的红龟馃

2009-03-16T10:30:00.004+08:00

橙色番薯龟馃

香兰龟馃

上个周六，我到Auntie Irene 的家学做红龟馃。在那里，我认识了Jennifer 和她的孩子。除了她们还有Nicole。我们做了两种款式的龟馃，一种皮料是用番薯做成的，馅料是绿豆泥而另一种的皮料是用香兰的口味做成的，馅料是花生。红龟馃的准备功夫确实多，难怪Auntie Irene说，那天是最后一次教我们，她不想再教了。我感到非常开心和幸运，能够学到红龟馃。昨天，我带它们回娘家，家人尝后都赞不绝口。在此，我要感谢Auntie Irene 的教导和无私的分享!

九重葛

2009-03-12T08:25:00.000+08:00

紫色的九重葛，你们觉得漂亮吗？这些九重葛是在大巴窑的建屋发展局外面拍下的。当我们在晚上看见的时候，颜色很紫色，非常漂亮。在白天拍九重葛，乍看之下，颜色以慢慢的褪了，那是因为它们被日晒雨淋所造成的。趁它们还很紫色的时候，赶紧把它们逮着。

黑芝麻糊

2009-03-10T08:30:00.001+08:00

这是我第一次煮黑芝麻糊。没有加椰浆的黑芝麻糊，吃了也觉得好吃。妈妈很喜欢吃，她一直说很香。改天我还会再煮给家人享用。

回味无穷的午餐和晚餐

2009-03-09T08:30:00.001+08:00

好久没有煮金瓜饭了！昨天在娘家，我煮金瓜饭当晚餐给家人享用。妈妈频频赞金瓜饭好吃，也说金瓜很爽脆。这要谢谢卖菜的Uncle，他精心挑选给我的。

星期六的午餐，我煮了Mee Rebus给家人享用。只要家人吃得开心，我也满足。你们说是吗？

香兰牛油蛋糕

2009-03-01T11:33:00.002+08:00

将近一个多月没有烘蛋糕而家里还有自发粉、白糖、牛油等，所以就趁在昨天复习。我烘了香兰牛油蛋糕和香兰核桃牛油蛋糕，只可惜忘了把核桃蛋糕拍下来。

好美丽的彩虹

2009-02-26T06:52:00.005+08:00

昨天放工的时候，在回家的路程。就见到这好美丽的彩虹慢慢的出现在眼前。看了实在很开心，也看到很多路人都停下脚步来欣赏这好美丽的彩虹。每个人脸上都露出了美丽的笑容，有些人也像我一样也拿起相机或手机把这好美丽的彩虹给留下。

希望大家的心情就像这道彩虹那样的美丽。

满足的晚餐

2009-02-25T08:30:00.002+08:00

在Auntie Irene 的部落格看到香烤美奶滋鸡腿，受不了诱惑，于是就在上个周六烤了它。当鸡腿在烘炉里散发出香味时，肚子顿时咕噜咕噜叫。嘻嘻！除了烤鸡腿外，我还做Coleslaw。在吃的当儿，我还担心家翁吃不饱，怎么知道一看他的盘？哇！吃到干干净净，只剩鸡骨。这一顿晚餐，的确吃得很满足也很开心。谢谢Auntie Irene 提供的食谱！

蒸榴莲木薯球

2009-02-22T11:26:00.003+08:00

哇哇！一级棒的榴莲木薯球。昨天我做了两份的榴莲木薯球，的确好吃，家人吃了都赞不绝口。没一下子的时间，它已经被分完了。在此，我要谢谢Auntie Irene 在电话中详细的解说。

天气阴霾

2009-02-19T08:34:00.002+08:00

大家有察觉到吗？从上个星期开始，天空出现了薄雾又阴霾而且非常的炎热。天气干旱引起的火患，受影响的国家是印尼、澳洲等。还好新加坡天气污染指数还维持在健康的水平。大家可要照顾身体，多喝水以免生病。

出污泥而不染的荷花

2009-02-17T07:27:00.000+08:00

嘻嘻！又是拍花。这次拍的是荷花，可以见得我是多么的喜欢花。这些荷花是在双林寺逮着的。除了拍花，我们也在那里拜神。荷花经过交配，它长出几种不同的颜色，煞是漂亮。

情人节快乐！

2009-02-13T08:53:00.003+08:00

时光飞逝，送走了元宵节也称为东方情人节，明天又是西方情人节的到来。在此，我预祝情侣们终成眷属、夫妻们恩恩爱爱、好朋友们友谊永固！

顺祝：情人节快乐！

2009 春节花会 - Part 5 End

2009-02-12T07:32:00.001+08:00

哇，金元宝！

百合花

蜜蜂采花蜜

今天上载的花卉是完结篇了，不知大家觉得漂亮吗？希望“春节花会”会继续在明年主办，好让爱花之人有机会观赏。

2009 春节花会 - Part 4

2009-02-11T07:24:00.001+08:00

胡姬花！新加坡的国花 - 卓锦万代兰。好多品种的胡姬花，确实漂亮，看得我目不转睛。

2009 春节花会 - Part 3

2009-02-09T07:16:00.008+08:00

你们瞧，玫瑰花漂亮吗？非常漂亮，是吗？

哇，每朵花都争艳夺丽，令人心花怒放！

今天是元宵节，借此机会祝福大家：

元宵节快乐、阖家安康！

2009 春节花会 - Part 2

2009-02-05T07:46:00.002+08:00

你们觉得大理花漂亮吗？它的确漂亮。它是一种食材而且根部对糖尿病患者也有好处。请看上面的解说！

看到花就联想到歌曲。有那一首歌是跟花有关的呢？嗯，好多首。譬如：可爱的玫瑰花、春花齐放、花心、路边的野花不要踩等。。。你们喜欢听这些歌吗？

2009 春节花会 - Part 1

2009-02-03T07:37:00.005+08:00

年初四，我们去圣淘沙观赏花卉。哇！个个花枝招展，看得我如痴如醉，漂亮极了。花卉展还有待继续。。。Stay tune!

发糕

2009-01-28T10:43:00.003+08:00

上个星期六，因循妈妈的要求，我帮她篜了三个发糕在除夕拜祭祖先。其中大的发糕没有加鸡蛋而其它两个有加鸡蛋。当发糕蒸好后，打开镬盖，哇！发糕发得好漂亮！妈妈开心到合不拢嘴，频频赞好。看到这一幕，我也非常开心。除夕那天，妈妈就说，她要我在这个周六再帮她蒸发糕，好让她可以在年初九拜天公。

恭喜发财

2009-01-23T08:28:00.002+08:00

再过两天就是农历新年了。在此，我预祝大家：

新年快乐，

万事如意，

恭喜发财，

身体健康！

新年糕点4 - 完结篇

2009-01-18T12:35:00.003+08:00

鸡蛋糕

昨天我烘了两个传统千层糕，一个在家享用而另一个送给妈妈。虽然千层糕的外表不美（不小心被老公弄到表皮），可是它的口感极好，富有传统的口味，非常好吃。因循外甥女的要求，我做完了千层糕又马不停蹄的做鸡蛋糕，烘出来的结果非常满意，因为它非常好吃又酥脆。在此，再一次的谢谢Auntie Irene提供的食谱和教导。Arigato gozaimatsu！嘻嘻。。。

新年糕点3

2009-01-15T23:57:00.002+08:00

酥化曲奇
今天拿了一天的年假，在家做酥化曲奇和鸡蛋糕。这两种糕点非常好吃，酥化曲奇溶在嘴里而鸡蛋糕很芳香又酥脆。我还要在这个周末做鸡蛋糕，因为不够分给亲戚。今天早上临时拨电话给Auntie Irene，问她鸡蛋糕一份的产量是多少，而且她还很清楚地告诉我它的做法。在此，非常感谢Auntie Irene 的细心教导。

新年糕点 - 黄梨挞

2009-01-11T11:37:00.006+08:00

大家喜欢听新年歌吗？个人觉得听新年歌曲才有新年的气氛，不知你们认同吗？ 2009年的第一个周末，我烘了腰豆饼而昨天我做了十二罐的黄梨挞。新年糕点还有待继续哦。。。。。

在此，我要谢谢妮可的贺年卡。你们猜一猜，那一张是妮可送的呢？嘻嘻！

腰豆饼

2009-01-04T10:59:00.003+08:00

哇，岁月如梭，再多三个星期就是农历新年了。忙着大扫除又忙着做糕点，一点都不能停歇。这个腰豆饼是在昨天做的，总共做了四份。

重返园艺园林

2009-01-02T22:47:00.001+08:00

漂亮的紫蝴蝶！它乖乖的给我们拍照，一点也不害怕。

见到玫瑰花，就想到一首歌：‘可爱的玫瑰花’

你们猜这是花还是树？

红色的羊角豆？是不是还没有熟？亦或是另一个品种？

紫色的花。你们说别致吗？

这种花是不是拿来做娘惹糕点的？有谁可以告诉我呢？

以上的花都展现出它们的魅力，你们有没有嗅到花香味呢？这些花都是在园艺园林(Hort Park)逮着的。

酥化曲奇

2008-12-30T20:00:00.000+08:00

嗯，非常好吃的酥化曲奇！我已决定来临的农历新年做这道糕点送给亲朋戚友。谢谢Auntie Irene 给予的食谱！

肉骨虾面汤

2008-12-23T07:23:00.000+08:00

嗯，好香浓的肉骨虾面汤！这道食谱是在娘家煮的，家人都赞不绝口。谢谢Auntie Irene 提供的食谱！

圣诞树桐蛋糕

2008-12-22T07:20:00.004+08:00

圣诞树桐蛋糕上场了！这是放在家里让家人享用的。

这是我做给娘家的树桐蛋糕。你们比较喜欢哪一个呢？本想做姜饼屋的，基于时间匆促，所以就打消了念头。

开心的星期日

2008-12-14T22:06:00.004+08:00

今天下午，我的二哥邀请我们到他的新家聚一聚，算是乔迁之喜吧！那么十二月十五日是我的侄女的生日，她还指明要我做一个心型而且也要巧克力口味的，所以我就在昨天做了一个生日蛋糕给她。

做完了生日蛋糕，我又再做缤纷小蛋糕，然后隔天带去二哥的家一起享用。

缤纷小蛋糕

2008-12-08T20:23:00.013+08:00

不同款式的缤纷小蛋糕。

撒上可可粉和挤出巧克力的缤纷小蛋糕。

蝴蝶造型的缤纷小蛋糕

缤纷小蛋糕即松软又好吃。用挤花嘴挤出不同款式的造型，富有挑战性。虽富有挑战性，但在战战兢兢的情况下，终于大功告成，不过还有待进步。相信我的侄儿、侄女和干儿子一定喜欢它。我已决定在这个周末做给他们吃。谢谢Auntie Irene通过97.2的厨房笔记提供的食谱。

红糟鸡

2008-12-04T08:15:00.002+08:00

星期六的晚餐，我煮了红糟鸡，无论配上粥或饭都那么美味可口，好吃极了。红糟鸡只有我、家婆和家翁吃，而老公只是吃了一块鸡罢了。我要感谢Auntie Irene 提供的食谱。虽然红糟酒必须酿六个星期，不过我觉得很值得。

满足的午餐

2008-12-02T08:20:00.000+08:00

哦，我的最爱- 意大利面。因为材料有火腿、红黄灯笼椒、虾、Morzerralla cheese 和 Parmesan，所以吃得很满足。

圣诞前的礼物

2008-11-30T11:45:00.005+08:00

上图：还未替它们打扮。在经过装扮，慢慢的展现出来。

"Jingle bell Jingle bell, Jingle all the way!" 圣诞老来进城来了！听到这些首首动听的圣诞歌曲，圣诞节的脚步越来越靠近了。我提早当圣诞老人，把这些姜饼全部包好送给家人和亲戚，还有我的女同事。谢谢Aunty Irene的教导，让我有机会学到做姜饼。

嚤嚤喳喳

2008-11-25T20:23:00.003+08:00

请问大家，嚤嚤喳喳是你们的最爱吗？太久没有煮这道甜品了，所以就在星期日煮了一大锅给家人品尝。

全麦面包

2008-11-23T12:34:00.006+08:00

还未烘好的全麦面包。

热腾腾的面包出烤箱咯！当全麦面包盛出来时，哇！香味扑鼻。我们即刻拔了几个往嘴里送，嗯！好松软哟！非常开心，终于可以做到心满意足的面包。再次的谢谢Aunty Irene 给予的食谱！

Hort Park (End)

2008-11-20T08:30:00.001+08:00

青蛙和乌龟好逼真。

园艺园林完结篇。

这是最后一组的照片 - 胡姬花。我还会再去园艺园林，因为我未走完全部。如果拍到漂亮的照片我会再上载照片给大家看。

海鲜芝士焗饭

2008-11-18T08:10:00.000+08:00

谢谢Aunty Irene 介绍的这道食谱 - 海鲜芝士焗饭。酷爱乳酪的我和老公都对它念念不忘。它的确好。。。。吃。嘻嘻，只是我下手太重把黑胡椒粉撒得太多，所以有几团在那无法补救，只好作罢。