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Thursday, January 24, 2008

黄梨酥2


昨天拿假期在家做了三份黄梨酥。这些黄梨酥我是用新买的搅拌器来搅的,非常满意。因为它是重量级,很有power,不需费太多时间而且搅出来也很均匀。虽然做了三份黄梨酥,不过还是不够,还得做多一份。

18 (谢谢大家宝贵的留言):

Sally said...

hi eileen

哇!好漂亮的黄梨塔哟。原来你买了新的搅拌器,我也正想买一台,不只你可否给一点意见?它的售价是多少呢?谢谢

Sally said...

eileen

不好意思,忘记问你是什么牌子的?

Eileen said...

Sally,

谢谢你的赞美!它的性能很好,我很满意。我去普通的电器行买的,售价是$599包括消费税。

品牌开头是ken....的。

Nicole Hah said...

Eileen,

哇~~~ 好漂亮的 pineapple tart 耶!有没有 take order huh? 呵呵~~~

加油唷!

Margaret said...

Hi Eileen

It's a good investment to buy a heavy-duty mixer if one gonna to produce a lot in a short time, other than mixing well and even. I'm still not ready to invest one yet, very ex. leh...otherwise would have bought the Kitchen Aid mixer from USA (should be slightly cheaper than here) and hand carry it back. Also think I need to master my baking skill first, still not up to it to own a good & heavy-duty machine yet....hahaha...

Eileen said...

Nicole,

谢谢你的赞美!我没有take order,只是做给家人和娘家而已。

我会加油的。

Eileen said...

Margaret,

其实我要买这台搅拌器已考虑很久,因为太贵也不舍得,所以才拖到现在。我旧的搅拌器也差不多到时间了,在搅的时候,它很吃力。这是我有史以来最大的投资。

Unknown said...

eileen,

wow! 你和我一样耶! 我也是想要买搅拌器已考虑好久了,也是觉得太贵了又不舍得买,看到offer 时 就赶快买下来。所以才拖到现在。我旧的搅拌器被我女佣弄坏一个speed,so 在搅的时候,它很吃力。这也是我有史以来最大的投资了。
售价也是差不多一样。不晓得你的model是不是和我的一样呢?km600,800w,6.7 lit 呢?
那天我试做面包和牛油蛋糕,wow!实在不错,很剩时间。尤其做面包。非常棒!好满意!

Sally said...

eileen

我的朋友也是介绍我买这个牌子,听说超好用。是一位在联络所教烘焙的师傅他有在卖,他卖的是新的model,km550,800w,$640外送一个mixer bowl价值$65.还在考虑,因为太............贵了,哈哈

Adeline said...

Eileen,
Wooo 漂亮的pineapple tart,我的最爱.本来今天要做的,结果有事又泡汤了.看来今年跟糕点无缘了....

Eileen said...

Joanne,

我的那台旧的搅拌器搅得不均匀,尤其是在搅牛油后还沉淀,我还得跟它混均匀,非常麻烦。

我买的model是KM550,800w, 4.6lit。它不费时而且还很快做完又可以提早休息。

Eileen said...

Sally,

我买的这台搅拌器就没有送mixer bowl。虽然贵,不过我想应该是值得的,因为它帮我省了很多时间。

Eileen said...

Adeline,

谢谢你的赞美!若能尽量的抽出一点时间做黄梨酥,那是最好。如果真的不能抽出时间,那也没办法,就等明年才做。

Becky said...

Hi Eileen, Joanne & Sally,

I just bought a cake mixer more than a month ago also. Mine is KM001 Chef (Titanium series) 1000W, 4.6L, cost neally $800 at IMM road show. It comes with a digital weighing scale, a glass acrylic liquidiser & $40 B-I-Y vouchers. 我也是和你们一样,考虑了好久,最后还是老公催我去road show才买的。不过,我想是值得的如果我们有常用。之前每次做sponge cake 都发的不完美,不够高,那天用了新买的mixer做出来的的确不一样,很完美,好开心。

Eileen said...

Becky,

哇,你买的搅拌器送好多东西。

对咯,以前的搅拌器,我用来搅面包、海棉蛋糕都不是很理想。现在有了这一台,真的改善很多,所以我也觉得是值得的。

Sally said...

hi Eileen,Becky & Joanne

谢谢你们的经验分享,看来买这个牌子是不错的选择哟。。。。

Margaret said...

Hi Eileen, Becky, Joanne

哇!看到你们在分享买搅拌机的心得,一个个都在不久前添购重型搅拌机,看来是准备大展身手,大量生产新年糕饼(我猜是不是刚分到花红,有额外的资金啊,哈哈~).看来我也要留意那里有促销,也买一个...我也有考虑要买大一点的oven. 可是家里的搅拌机和烘烤炉,很长命,还可以用叻...如果要坏了,我还有借口买新的...嘻嘻...

Eileen said...

Margaret,

我认为如果经济许可的话,是值得投资的。我有一个办法就是将搅拌机和烘烤炉敲坏,那么你就可以有借口买新的,哈哈。。。开玩笑的啦,请别生气。