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Thursday, December 4, 2008

红糟鸡

星期六的晚餐,我煮了红糟鸡,无论配上粥或饭都那么美味可口,好吃极了。红糟鸡只有我、家婆和家翁吃,而老公只是吃了一块鸡罢了。我要感谢Auntie Irene 提供的食谱。虽然红糟酒必须酿六个星期,不过我觉得很值得。


14 (谢谢大家宝贵的留言):

Irene said...

Eileen,

不谢!不谢!

哈哈!字眼用错了哟!

红糟鸡不须要酿六个星期噢!只需要煮20分钟就行liao

红糟酒才要酝酿6个星期噢!哈哈.....

Eileen said...

Auntie Irene,

哈哈!我写错字了,我得马上改。

谢谢你的通知!我太糊涂了。嘻嘻!

L-5 said...

Eileen

红糟鸡 indeed yummy.

Cheers :)

Mabel said...

Eileen

Ha Hah...有人用错字眼咯,嘻嘻嘻。我也要学甚么酿红槽酒,爱玲阿姨可以教我吗?我家人也很喜欢吃红槽酒鸡。

Eileen said...

L-5,

红糟鸡really really delicious, I like it so much.

Eileen said...

Mabel,

哈哈。。。我已经改了。你得赶快跟爱玲阿姨学,红糟鸡非常美味可口,酿了六个星期是值得的。

Sherrie said...

Eileen

师傅常说除了青青的高点以外,红糟鸡也是我的最爱之一哦!

谢谢

Nicole Hah said...

Eileen,

哇... 红糟鸡是我的最爱咧!很想吃咧!yum yum...

Eileen said...

雪丽,

哦,原来你除了喜欢青青的糕点以外,红糟鸡也是你的最爱。那你有没有酿红糟酒?

Eileen said...

Nicole,

我知道红糟鸡是你的最爱。那么你的妈妈有没有酿红糟酒?或者当你有回关丹的时候酿红糟酒给你的妈妈,然后随时你都可以享用这个美味的佳肴。

Margaret said...

Eileen

恭喜你第一次酿的红糟酒收成了!

看到你煮到红彤彤的红糟鸡,真让我垂涎欲滴哟,嘻嘻! 可惜我近来很忙,没时间下厨煮来吃哩! 看看明天有没有时间煮给家人吃.

Eileen said...

Margaret,

谢谢!我很开心第一次酿红糟酒成功。

犹记得我的同事曾经给我红糟,我看了也很害怕不敢煮来吃,后来鼓起勇气,就慢慢的喜欢了它。

我期待你明天的作品!嘻嘻!

myfertilitydiary said...

红糟鸡是什么?好像没有听过。。。是酒鸡吗/

Eileen said...

myfertilitydiary,

谢谢你的到访!

红糟鸡是福州人的菜肴之一。红糟鸡是红糟炒成的。