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Sunday, May 10, 2009

蛋糕与面线

今年的母亲节,我没有做漂亮的蛋糕,只烘了一个咖啡雪纺蛋糕给我的家婆,因为我的小姑订了榴莲蛋糕给她。虽然这个咖啡雪纺蛋糕卖相不怎么样,可是它既软又好吃。


我也烘了一个香兰雪纺蛋糕给我的妈妈,因为妈妈喜欢吃香兰口味的。



星期六的午餐,我煮兴化面线给家人享用。面线的料好多,有荷兰豆、煎蛋、金针菜、香菇、猪肉和花生,家人吃了都说好吃。

10 (谢谢大家宝贵的留言):

L-5 said...

Eileen

Your 兴化面线 looks nice... Can I have a bowl??? :D

Happy Mother's Day!!!

Cheers!!! :D

Jennifer said...

Eileen,

哇! 你的兴化面线有好多料,一定很好吃。。。yummy.....

咖啡雪纺蛋糕和香兰雪纺蛋糕也很可口,各有千秋, 相信你家婆和妈妈一定很开心的渡过一个难忘的母亲节!

Eileen said...

L-5,

No problem. I get DHL to despatch to you.

Thanks for the wishes.

Eileen said...

Jennifer,

是啊!兴化面线的料非常多,的确好吃。

香兰雪纺蛋糕和咖啡雪纺蛋糕,妈妈和家婆都喜欢吃。虽然我做的不是什么漂亮的蛋糕,可是那是我的一片心意。昨天她们确实度过了一个愉快和难忘的母亲节。

Unknown said...

Eileen,

哇! 你的兴化面线非常丰富哦!看起来很美味!昨天是母亲节我也是炒面线给大家吃。

对!咖啡雪纺蛋糕和香兰雪纺蛋糕各有千秋, 我孩子们会比喜爱柳橙雪纺蛋糕。我也相信你家婆和妈妈一定吃在口里,甜在心里。

Eileen said...

Joanne,

我是在星期六煮兴化面线而你是在昨天炒面线,是蛮巧合的。嘻嘻!

我还没试过烘柳橙雪纺蛋糕,改天应该试一试。我的家婆和妈妈都吃在口里甜在心里。

Margaret said...

eileen

你的咖啡雪纺蛋糕和香兰雪纺蛋糕做得很漂亮,很有卖相,看来你已做到得心应手了. 我也很喜欢chiffon 软绵轻盈的口感,胜过于重奶油的蛋糕,相信老人家也是一样.

Eileen said...

Margaret,

谢谢你的赞美!我觉得雪纺蛋糕还要多多练习。是啊!我妈妈吃后说,它的口感軟绵轻盈,好像不用咬就可以往肚子里吞。嘻嘻!

May said...

Eileen,

我觉得这次你烘的咖啡雪纺蛋糕很漂亮!相信你的家婆一定很喜欢吃。
你炒的兴化面线的料很特别哦,看起来好好吃哦!

Eileen said...

May,

谢谢你的赞赏!家人都吃得很开心。每年的农历新年的年初一,我的妈妈一定煮兴化面线汤给我们吃,我们都吃到津津有味。面线的料确实特别,可是我却漏掉两种料,那就是黑木耳和紫菜。